Le retour des lentilles

Bonjour à tous,
voici le contenu du panier de la semaine dernière, à titre indicatif pour mercredi 13 (à ce propos un rappel : pas de distribution le 20). C'est tout d'abord le grand retour des lentilles (300g), accompagné de celui du pak choï (ou chou chinois, très bon en poêlées asiatiques). Comme les blettes, il se cuit côtes et feuilles séparément. Côté salade, la reine des glaces cède la place à la rougette, à marier par exemple avec la betterave chioggia. Elle n'a pas l'air comme ça, mais quand vous la coupez, ça devient psychédélique...
On récapitule :

• 500 g de blettes multicolores
• 1 Rougette
• 1 Pak choi
• 300 g de lentilles
• 1 betterave chioggia

Pour info, le conseil d'administration s'est réuni jeudi avec au menu un gros morceau de compta (miam...) et plus intéressant la prochaine visite chez Patrick à Eyragues (on vous tiens au courant). Sinon on manque toujours d'adhérents, n'hésitez pas à en parler autour de vous, une présentation de l'Amap devrait aussi bientôt tourner sur les écrans de la fac.
A mercredi !